即时看！超60亿元大生意！这种“山珍”卖爆了，螺蛳粉、日式拉面都离不开它

来源：中国经济周刊时间：2023-07-05 16:39:16

(资料图)

中国经济周刊-经济网讯广东清远英德市西牛镇出产的麻竹笋，是国内罕见的食用笋品种，素有“岭南山珍”的美称。每年6月至10月，是麻竹笋的收割季。

英德麻竹笋，因为个高、肉肥，而且口感爽脆，深受国内外消费者的喜欢。比如日本的拉面、国内的螺蛳粉用的都是这个笋。现在处于麻竹笋的收割早期。

根据清远市英德市农业农村局的数据，截至目前，英德市麻竹笋种植面积达80.81万亩，较去年增加15.03万亩，去年产量约105万吨，综合总产值达40亿元。今年产量预计超120万吨，增长约14%；产值超61亿元，增长约51%。

据央视财经，目前麻竹笋可以加工成酸笋、干笋、清水笋等多种深受市场欢迎的产品，并且远销国内外。其中日本是我国麻竹笋最大的进口国，当地近五成的麻竹笋产品来自广东清远英德市。

广东清远英德市某食品有限公司副总经理江明顺表示，今年上半年出口已经差不多15柜了，今年公司对于外销还是比较乐观的。

据了解，近三年，广东清远地区出口麻竹笋及其制品1083批次，重量超1.7万吨，货值超6亿元，主要以初加工的原料出口为主。

业内人士表示，目前深加工产能不足依然是当地麻竹笋产业发展的短板，伴随着麻竹笋在国内外认可度的提高，扩大深加工的产能成为当地企业的共识。

新媒体编辑：何颖曦

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